Maandelijks archief september 2019

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Een recept waarvan je gaat watertanden…

Lintolerantie blijft bezig met het maken van nieuwe recepten. Het recept moet uiteindelijk PERFECT zijn. Als je het mij vraagt is de havermoutkruimel met blauwe bessen een perfect recept! Ontzettend smeuïg en van alleen de geur ga je al watertanden…

Ik wil graag het recept van de havermoutkruimel met blauwe bessen met jullie delen, zie hier.

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Welke suiker(s)

Een fructose intolerantie is voor iedereen anders, maar in het algemeen is het zo dat:

– De suiker(s) die bij een fructose intolerantie niet verdragen worden zijn: kristalsuiker (sacharose), zoetstoffen en alle ‘tolletjes’ (zoals sorbitol, mannitol etc.), agavestroop, dadelstroop, fructose-glucosestroop, kokosbloesem, maple syrup, ahornsiroop en honing.

– Die we wel kunnen verdragen: dextrose, stevia, rijststroop, gedroogde glucosesuiker, glucose, cacao.

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Prikkelbare Darm Syndroom

Precies twee jaar geleden werd het bekend dat ik een fructose- en lactose intolerantie heb. Ondanks dat ik met dat dieet enorm verbeterde, bleef ik wisselend klachten hebben. Uiteindelijk wist ik het, van galactanen krijg ik ook klachten. Klachten zoals buikpijn en een opgeblazen gevoel. Na afspraken bij de MDL-arts in het ziekenhuis werd bekend dat ik ook last heb van een Prikkelbare Darm Syndroom. Aan de hand van een Fodmapdieet kan je heel ver komen. Doordat ik bij mijn fructose- en lactose intolerantie al veel heb moeten proberen, heb ik er al enige ervaring mee.

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Maagpijn

Een van de klachten die ik vaak hoor van mijn volgers is maagpijn. Zelf heb ik er nooit last van gehad. Tot afgelopen week… Nou ik vond het geen pretje. Ik kon amper rechtop lopen. Ik hoop dat dit bij een paar dagen blijft en ik het niet nogmaals zal ervaren. Wat doen jullie bij maagpijn?
Ik ben maar goed de Iberogast blijven gebruiken.

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Frusano koekjes met chocolade

OMGGG deze koekjes zijn zooooo ontzettend lekker! En dan overdrijf ik niet… Ik bestelde ze bij Fructoosje.

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Iberogast

Sinds een aantal weken gebruik ik Iberogast. Dit moet je 3 keer per dag met 20 druppels per keer innemen. Het is erg vies als je het mij vraagt… Volgens de verpakking werkt het voor maag/darmkrampen, misselijkheid, een vol gevoel, maagpijn en maagzuur. De moeite waard om het eens te proberen! Gebruik jij dit al en wat is je ervaring?

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Winnaar kookboek

Omdat het Lintolerantie kookboek afgelopen week één jaar bestond, was er een winactie! De winnaar van deze winactie is… Tromgeroffel… Eurty Ruiter. Neem contact met ons op, zodat wij het Lintolerantie kookboek naar u kunnen verzenden 🙂

Alle andere lieve mensen bedankt voor de mooie reacties. Wat een lof hebben wij van jullie gekregen. Ik schrijf de blogs met passie, weten dat jullie het waarderen is fantastisch! 🙂 Dank jullie wel.

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Tripje Marrakech

Afgelopen week ben ik een aantal dagen in Marrakech geweest. Het is zoeken met wat je wel en niet kan eten. Ik heb me een aantal keren niet goed gevoeld. Daar baalde ik enorm van, maar ik heb zeker de pret niet laten bederven en alsnog genoten 🙂

Vooral van de verse vis aan de zee van Marokko. Daar kunnen ze natuurlijk niets fout mee doen. De tomaten heb ik niet opgegeten.

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Kruisreactie

Als je een berkenpollenallergie hebt kan je ook een allergische reactie hebben op bepaalde vruchten, groenten of noten.
Met een allergie voor berkenpollen reageert je lichaam op de eiwit van de berk. Je lichaam kan niet onderscheiden of je last hebt van de eiwitten van de berk of van de voeding.

Denk aan het volgende waar je op kan reageren:
Vruchten: Aarbeid, appel, kers, kiwi, nextarine, perzik, pruim.
Groenten: Aardappel, wortel.
Noten: Amandel, hazelnoot en walnoot.

Veel mensen krijgen hier dus ook een reactie op in bepaalde seizoenen. Herken je dat?
Lees meer in het artikel.