Maandelijks archief juli 2020

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Sushilover

Sushi = Lindy, ik geniet daar zo ontzettend van! Mijn buik reageert er lichtjes op. Maar omdat het zo lekker is, heb ik het er voor over!

Bij welk eten heb jij er wat klachten voor over?

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Trots op recepten

Als je na gaat dat ik een aantal jaren geleden niks met koken of bakken had, zullen jullie verbaasd zijn met wat ik nu kan of doe…
Nu maak ik mijn eigen recepten. Soms ben ik dan ook extra trots op recepten, zoals het recept op de foto. Ik ben een echte cheesecakefan. Of cheesecake nog niet gek genoeg is, maakte ik cheesecake ijs. Zo VRESELIJK lekker! Tja, soms kan ik dan extra trots zijn op mijn creaties.

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

NIEUWS!

Lintolerantie heeft NIEUWS! Helaas er gaat geen kookboek deel 2 komen…
Wij gaan namelijk om de zoveel tijd een LintolerantieBLAD uitbrengen. In het LintolerantieBLAD komen overheerlijke recepten te staan en af en toe een blog! Jullie hoeven hiervoor geen abonnement af te sluiten, maar jullie kunnen per LintolerantieBLAD kiezen of jullie het willen aankopen tegen een hele kleine vergoeding via onze website.
Extra leuk weetje: Daar waar mogelijk gaan wij rekening houden met thema’s en seizoenen!

WAT IS JULLIE EERSTE REACTIE?

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Voordelen intoleranties

Intoleranties zijn niet altijd even makkelijk. Toch kijk ik alles graag van de positieve kant. Welke voordelen heeft het dat je afweet van je intoleranties?
– Een super groot voordeel is natuurlijk dat je klachtenvrij bent! Alle vagen klachten verdwijnen, zodra je je houdt aan je dieet.
– Je probeert nieuwe dingen uit in de keuken, het wordt uitdagend!
– Je stelt nieuwe doelen in je eetpatroon.

Ondanks dat ik intoleranties heb GENIET ik op en top van lekker eten! Dit is mijn grootste doel om Lintolerantie op te starten.

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Veel recepten

Lintolerantie blijft met nieuwe recepten bezig, dit worden er natuurlijk meer en meer… Dit blijft het Lintolerantie brein aan het denken zetten. Willen wij een Lintolerantie kookboek deel 2 maken? Of gaan wij iets anders creatief doen? Stem mee op Facebook om ons gericht te helpen met waar vraag naar is!

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Sushi rollen

Afgelopen week hebben we thuis heerlijke sushi gemaakt. Ook met sushi kan je goed rekening houden met je intoleranties. Het is nog leuk om te rollen ook. Maak jij weleens thuis sushi?

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Fructose en glucose

Suiker bestaat uit fructose en glucose. De opname van het lichaam heeft andere werkingen. Fructose gaat via je darmen naar je lever om het te verwerken. De glucose komt in je bloedbaan, waardoor je energie krijgt.

Bij mijn fructose intolerantie kan ik fructose niet verwerken, maar glucose wel. Zelf eet ik geen suiker want zelfs met 50% fructose krijg ik buikpijn en andere vervelende klachten. Wel eet ik gedroogde glucosesuiker. Ook lekker en fijn om mee te bakken! 🙂