Schrijvers archief Lindy van Arkel

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Baileys Almande

Een lieve volger gaf de nieuwe Baileys Almande als tip. LET OP: Lactose en glutenvrij! Helaas NIET FRUCTOSEVRIJ, bevat o.a. rietsuiker…

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Kaufland

Buiten Fructoosje is mijn favoriete winkel: Kaufland. Duitsland waar Kaufland ligt lijkt al veel verder in intoleranties, zo hebben ze allemaal bordjes aangegeven wat lactosevrij is, zo duidelijk en fijn! Vandaag deed ik deze heerlijke inkopen (Corona, lactosevrije melk, kaneelbroodjes, 2 soorten koekjes, toetje Coconut in 2 smaken, lactosevrije yoghurt, lekker kaasje genaamd Saint Albray die heel fijn in kleine stukjes is verpakt, smeerkaas, LAC toetje zowel lactosevrij als fructosevrij als glutenvrij) die ik goed kan verdragen en hopelijk zijn dit tips voor jullie! UPDATE: de samenstelling van de kaneelbroodjes zijn veranderd, er zit nu suiker en poedersuiker in!

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Vitamines, heeel veel vitamines

Om de griep buiten de deur te houden probeer ik toch extra vitamines binnen te krijgen. Wat best wel lastig is met een fructose intolerantie. Maar een heerlijke courgettesoep geeft wel een boost hoor! Dit wil niet zeggen dat iedereen met een fructose intolerantie tegen courgette kan! In het midden geschuimd (lactosevrije) melk. Ook leuk om dat in een koffiekop te serveren maar vooral heel lekker!

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Graag hoor ik van jullie

Ondertussen is Lintolerantie 8 weken actief. We willen graag jullie mening horen, wat vinden jullie van Lintolerantie? Hebben jullie nog leuke ideeën die je met ons wilt delen? Of welke recepten missen jullie het meest? Wie weet kunnen we er iets mee.

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Rijsstroop

Bestaat uit de helft uit complexe koolhydraten en de helft eenvoudige suikers waarvan 45% maltose en 3% glucose. Rijststroop bevat dus geen fructose, en kan dus verdragen worden door mensen met een fructose intolerantie. Ik vind het erg lijken op honing, heerlijk voor in je thee of om mee te bakken! Verkrijgbaar bij Fructoosje 😃

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Stroopwafels

Nieuw recept STROOPWAFELS met CARAMEL. Mijn hart maakt hier een sprongetje van, te lekker!

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Winnaar

En de winnaar is Iris Vercoulen, bedankt voor het delen van je verhaal en foto! Je hebt een RECEPT NAAR KEUZE gewonnen 🎉 Wat voor recept zou jij graag willen?

HAAR VERHAAL:
Een hele erge intolerantie hebben en toch lekker eten, het kan! Je moet er heel veel tijd insteken, maar dan heb je ook wat 🙈. Veel belangrijker is overigens dat ik me na járen ellende eindelijk wat beter voel, daar heb je dat uitzoeken graag voor over!

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Foto plaatsen

Wie is de EERSTE die een foto plaatst?

 

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Pizza

Iets wat ik noooooit doe: op de bank eten. Hoe lekker is het dan om een uitzondering te maken… Vanavond eet ik pizza met home made pizzadeeg en ketchup, kipfilet, courgette, olijven, rucola, harde geraspte kaas. Kaarsjes aan, Corona erbij en met een dekentje over me heen lekker GENIETEN 🍕🍺

Lindy Van ArkeldoorLindy van Arkel

Inspiratie

Volg jij Lintolerantie al? VOLG en DOE MEE!
Plaats een foto die voor jou te maken heeft met fructose en/of lactose intolerantie met een omschrijving: wat betekent de foto voor jou?
Inspireer een ander en de winnaar komt met zijn/haar verhaal op mijn dagelijkse blog! De winnaar wordt maandag 19 februari bekend gemaakt…

De foto hieronder die mij enorm inspireert om door te gaan met Lintolerantie! Hoe GEWELDIG is deze foto 🍩 #Toestemmingvoordefoto#Bedankt!