Fructanen
Bij mijn fructose intolerantie heb ik ook last van fructanen. Fructanen zit van nature in bepaalde groente- en fruitsoorten. Ook in knoflook en ui zitten fructanen. Zelf kan ik knoflook verdragen maar ui moet ik absoluut vermijden. Ui die in bouillonblokjes zit gaat goed, maar daar is dan ook alles mee gezegd. Als toch ergens ui in zit en ik dit gegeten eet begint mijn buik direct te rommelen. Binnen tien minuten heb ik een opgeblazen buik (zie foto) en voel ik mij al snel misselijk, kortom: eigenlijk moet ik dan zorgen dat er een toilet in de buurt is…
Mensen met een fructose intolerantie hebben ook vaak last van tarwe, dit zijn ook fructanen.
Dingen die je niet wil horen als je een intolerantie hebt
Bekijk deze link. En lees over dingen die je niet wil horen als je een lactose intolerantie hebt. Voor ons denk ik ook als je een fructose intolerantie hebt… Voorbeelden:
– Wat gebeurt er dan als je fructose of lactose eet?
– Oh, dat zou ik echt niet kunnen
– Een klein stukje taart kan toch wel!
Ik heb zo hard gelachen met het lezen en bekijken. Het is zo herkenbaar! Welke mist er nog aan de lijst vinden jullie?
Een recept waarvan je gaat watertanden…
Lintolerantie blijft bezig met het maken van nieuwe recepten. Het recept moet uiteindelijk PERFECT zijn. Als je het mij vraagt is de havermoutkruimel met blauwe bessen een perfect recept! Ontzettend smeuïg en van alleen de geur ga je al watertanden…
Ik wil graag het recept van de havermoutkruimel met blauwe bessen met jullie delen, zie hier.
Welke suiker(s)
Een fructose intolerantie is voor iedereen anders, maar in het algemeen is het zo dat:
– De suiker(s) die bij een fructose intolerantie niet verdragen worden zijn: kristalsuiker (sacharose), zoetstoffen en alle ‘tolletjes’ (zoals sorbitol, mannitol etc.), agavestroop, dadelstroop, fructose-glucosestroop, kokosbloesem, maple syrup, ahornsiroop en honing.
– Die we wel kunnen verdragen: dextrose, stevia, rijststroop, gedroogde glucosesuiker, glucose, cacao.
Prikkelbare Darm Syndroom
Precies twee jaar geleden werd het bekend dat ik een fructose- en lactose intolerantie heb. Ondanks dat ik met dat dieet enorm verbeterde, bleef ik wisselend klachten hebben. Uiteindelijk wist ik het, van galactanen krijg ik ook klachten. Klachten zoals buikpijn en een opgeblazen gevoel. Na afspraken bij de MDL-arts in het ziekenhuis werd bekend dat ik ook last heb van een Prikkelbare Darm Syndroom. Aan de hand van een Fodmapdieet kan je heel ver komen. Doordat ik bij mijn fructose- en lactose intolerantie al veel heb moeten proberen, heb ik er al enige ervaring mee.
Maagpijn
Een van de klachten die ik vaak hoor van mijn volgers is maagpijn. Zelf heb ik er nooit last van gehad. Tot afgelopen week… Nou ik vond het geen pretje. Ik kon amper rechtop lopen. Ik hoop dat dit bij een paar dagen blijft en ik het niet nogmaals zal ervaren. Wat doen jullie bij maagpijn?
Ik ben maar goed de Iberogast blijven gebruiken.
Frusano koekjes met chocolade
OMGGG deze koekjes zijn zooooo ontzettend lekker! En dan overdrijf ik niet… Ik bestelde ze bij Fructoosje.
Iberogast
Sinds een aantal weken gebruik ik Iberogast. Dit moet je 3 keer per dag met 20 druppels per keer innemen. Het is erg vies als je het mij vraagt… Volgens de verpakking werkt het voor maag/darmkrampen, misselijkheid, een vol gevoel, maagpijn en maagzuur. De moeite waard om het eens te proberen! Gebruik jij dit al en wat is je ervaring?
Winnaar kookboek
Omdat het Lintolerantie kookboek afgelopen week één jaar bestond, was er een winactie! De winnaar van deze winactie is… Tromgeroffel… Eurty Ruiter. Neem contact met ons op, zodat wij het Lintolerantie kookboek naar u kunnen verzenden 🙂
Alle andere lieve mensen bedankt voor de mooie reacties. Wat een lof hebben wij van jullie gekregen. Ik schrijf de blogs met passie, weten dat jullie het waarderen is fantastisch! 🙂 Dank jullie wel.
Tripje Marrakech
Afgelopen week ben ik een aantal dagen in Marrakech geweest. Het is zoeken met wat je wel en niet kan eten. Ik heb me een aantal keren niet goed gevoeld. Daar baalde ik enorm van, maar ik heb zeker de pret niet laten bederven en alsnog genoten 🙂
Vooral van de verse vis aan de zee van Marokko. Daar kunnen ze natuurlijk niets fout mee doen. De tomaten heb ik niet opgegeten.