Blog

doorLindy van Arkel Posted jan 11, 2020

Cappuccino

Heerlijk om een cappuccino te kunnen drinken. Helaas kan ik soja melk bij mijn fructose intolerantie niet verdragen. Het is inderdaad lactosevrij, maar niet fructosevrij. BALEN!

Daarom houd ik enorm van een restaurant of koffietentje met havermoutmelk of amandelmelk. Dit kan ik wel verdragen bij mijn fructose- en lactose intolerantie.

Doen jullie dit ook wel eens?

doorLindy van Arkel Posted jan 4, 2020

Bonbons

Zoals ik al vaker zeg kan mijn moeder alles! De laatste tijd is ze weer bezig met bonbons maken, tja daar maakt zij mij dan weer lekker mee… Want ik ben een ECHTE chocoladeliefhebber. Dus mijn vraag was: mama kan je die ook lactose- en fructosevrij maken?

Natuurlijk kan ze dat, alhoewel de chocolade niet zo makkelijk is als de ‘gewone’. Nu kan ik ook heerlijk genieten van bonbons met koffievulling en met een gekruide vulling. TE verrukkelijk! En ja die bonbons op de foto heeft mijn moeder gewoon gemaakt! Knappe vrouw he? 😉

doorLindy van Arkel Posted jan 1, 2020

2020

De eerste dag van 2020 is alweer aangebroken. Hopelijk heeft iedereen een mooi feestje gehad met lekker (fructose- en lactosevrij) eten 🙂

Wat wensen jullie aan Lintolerantie in 2020? Tips zijn ook van harte welkom!

doorLindy van Arkel Posted dec 29, 2019

Happy newyear

Wat is december toch altijd een drukke maar leuke tijd. Het jaar 2019 is weer voorbij gevlogen. Ik wil iedereen alvast een heel gelukkig 2020 wensen met hopelijk nog meer leuke blogs van Lintolerantie.

Vergeet niet dat er in het Lintolerantie kookboek een recept van oliebollen staat. Dat hoort natuurlijk wel bij een happy newyear 🙂 Laat ze smaken!

doorLindy van Arkel Posted dec 25, 2019

Kerst

Een liefdevol kerstfeest gewenst voor jullie allemaal!

doorLindy van Arkel Posted dec 22, 2019

Winnaar bekend!

Het lot lag in handen van naam loting, zie hoe dit ging op ‘mijn verhaal’ op Instagram @Lintolerantie.

En de WINNAAR is… Jaimy Wijnhoven! Ik geloof dat zij Kim Brouwer heel blij gaat maken met ons kookboek! Dat is pas een mooie kerstgedachten 🙂
Ik neem direct contact met je op Jaimy.

Bedankt voor alle lieve en toffe reactie, hele fijne feestdagen voor iedereen.

doorLindy van Arkel Posted dec 19, 2019

Vergeet je niet mee te doen?

Vergeet je niet mee te doen aan onze kerstactie?! Zie mijn vorige blog… En reageer!

doorLindy van Arkel Posted dec 15, 2019

Winactie: Kerstgedachten

Lieve volgers, het is bijna kerstmis! Daarom wil ik een Lintolerantie kookboek weggeven. Wie gun jij nou het Lintolerantie kookboek en waarom? Plaats het in een reactie hieronder. Hopelijk kan ik 22 december iemand heel blij maken met zijn of haar kerstcadeau.

doorLindy van Arkel Posted dec 13, 2019

Fantastisch toetje

Vandaag ging ik met mijn lieve vriend uiteten bij Restaurant ONE​ (in Roermond) voor zijn verjaardag. We hadden een heerlijke 3 gangen lunch. Wat hebben ze weer rekening gehouden met mijn fructose- en lactose intolerantie. Van te voren heb ik hen een lijst doorgegeven met wat de intoleranties voor mij inhoudt.
MAAR mijn toetje… was FANTASTISCH!!! En daar overdrijf ik niks aan! Zie op de foto. Het fruit wat er op het bord ligt kan ik verdragen in deze portie.
Genoten van het heerlijke eten en nu uitbuiken ZONDER klachten!

Zijn jullie ook wel eens verrast met een heerlijk toetje dat je kan verdragen?

doorLindy van Arkel Posted dec 10, 2019

Recept blauwe bessen kruimel cheesecake

Lieve volgers, hierbij het recept van de blauwe bessen kruimel cheesecake! Zie hier de link. Enne… geniet ervan!