Blog

doorLindy van Arkel Posted mrt 27, 2020

Aangifte belastingdienst

Hopelijk is dit bij de meeste van jullie bekend. Bij de aangifte van de belastingdienst kan je ook diëten invullen. Dit zorgt voor vergoedingen. Altijd mooi meegenomen natuurlijk omdat onze producten vrij prijzig zijn.
Wist jij al dat je dit in kon vullen? Veel succes met invullen!

Wel kan de belastingdienst vragen voor een dieetbevestiging van de dokter of diëtiste, dit gaat dan om het volgende formulier.

doorLindy van Arkel Posted mrt 21, 2020

Recept

Helaas kunnen we nauwelijks tot niet de deur uit vanwege het Corona virus. Omdat we nu aan huis gekluisterd zijn wil ik graag een recept met jullie delen!
Waar gaat jullie voorkeur naar uit? Om iets te bakken of om iets te koken… Stem mee op Facebook, de meeste stemmen gelden!

*Het wil niet zeggen dat wat er op de foto staat, dat ik dat recept vrij geef. Dat blijft nog een VERRASSING!

doorLindy van Arkel Posted mrt 15, 2020

Prikkelbaar darm syndroom en hoogsensitief

Na veel onderzoeken wordt er veel meer verband gezien tussen een prikkelbaar darm syndroom en hoogsensitieve personen.

Na mijn ongeluk vind ik het lastig om veel prikkels binnen te krijgen. Zo bedoel ik: harde geluiden, mensen die door elkaar praten etc.
Ik ben altijd iemand geweest die lijkt te voelen wat andere voelen. Bij mij lopen zo’n dingen uit op hoofdpijn en migraine. In bed liggen zonder prikkels is het beste wat ik dan kan doen… Raak ik overprikkeld? Ik denk het en ik herken mezelf steeds meer in een hoogsensitief persoon, ook al geef ik dat niet graag toe. Overprikkeling zorgt ook voor stress, wat ook weer effect heeft op je darmen.
Herken jij jezelf hierin? En zie je een verband?

doorLindy van Arkel Posted mrt 13, 2020

Voedselovergevoeligheid

Onder voedselovergevoeligheid verstaan we een allergie of een intolerantie. Wat het verschil is tussen een allergie en een intolerantie?
Bij een allergie reageert je afweersysteem op bepaalde stoffen in het eten. Bij een intolerantie reageer je ook, maar dan kan je een stof niet goed verteren. Bijvoorbeeld bij een lactose intolerantie kan je de stof lactose niet verteren. De klachten die je bij een intolerantie krijgt heten: triggers. Het gaat dan om een stof die je toe kan voegen aan voedingsmiddelen, dit is dan een trigger voor je intolerantie.

doorLindy van Arkel Posted mrt 8, 2020

Hoeveel eetmomenten heb jij?

Ik houd enorm van eten en eet alleen als ik honger heb. Laat ik nu vaak honger hebben en kleine hoeveelheden eten. Zo eet ik niet alleen 3 maaltijden per dag, maar ook regelmatig tussendoortjes. Ik zal jullie een schets geven van mijn dagelijks eetpatroon:
– 7.15 uur ontbijt
– 9.30 uur koekje of gebak
– 12.30 uur lunch
– 14.00 uur koekje of gebak
– 15.30 uur fruit (wat ik kan verdragen)
– 18.30 uur avondmaal
– 19.30 uur chocolade bij de koffie

Wat is jullie dagelijks eetpatroon en wat vinden jullie van de mijne?

doorLindy van Arkel Posted mrt 5, 2020

Erfelijkheid

Een intolerantie kan erfelijk zijn. Als je een erfelijke aanleg hebt heb je meer kans op een intolerantie. Je kan alleen van erfelijkheid spreken als één van je ouders of broer/zus een aangetoonde intolerantie heeft.

In mijn familie is niemand bekend met een intolerantie, op mijn oma na. Mijn oma is sinds een aantal jaar ook bekend met een lactose- en fructose intolerantie. Dus bedankt oma 🙂

doorLindy van Arkel Posted feb 27, 2020

Creatief

Ik ben altijd graag creatief bezig, maar in de keuken? NEE, nog niet misschien! Uhm tot één jaar geleden ongeveer… Één jaar geleden ging ik samen wonen met mijn vriend. Ik moest dus ook geloven aan koken. Iets wat ik vreselijk vond. Als mijn moeder in de keuken stond te koken, zat ik meestal aan de bar om met haar te kletsen. Keuvelen noemen wij dat, wat voor ons gezellig kletsen en genieten betekent.

Nu ben ik degene die altijd kookt want ik vind het FANTASTISCH! Mijn vrije dag besteden aan uitgebreid koken, HEERLIJK! Uhm één jaar geleden had niemand dat gedacht. Ik merk ook dat ik in de keuken steeds creatiever word want het gekke is dat het ook allemaal geslaagd is. Ik geloof dat ik nu ook net als mijn moeder de Lintolerantie power in de keuken te pakken heb. En niet alleen met mijn blog.

Wie herkent zich hierin?
Vind je koken door je intoleranties juist ook een grotere en leukere uitdaging? Ik wel!

doorLindy van Arkel Posted feb 24, 2020

Eetdagboek

Heb je veel buikklachten? Houd dan een eetdagboek bij. Schrijf precies op wat je geheel de dag eet en drinkt. Misschien ontdek je dan zelf een patroon of ga naar je diëtist, dit kan je van je buikklachten af helpen. En wie weet van nog meer onbekende klachten, waar je zelf nog niet aan gedacht had!

doorLindy van Arkel Posted feb 20, 2020

Maagzweer

Na mijn vakantie in Marrakech had ik twee weken lang maagpijn. Daarna was het weg, pfuuw… Maar helaas, steeds vaker kreeg ik kort maagpijn. Ik vond het zo vervelend dat ik naar de huisarts ben gegaan. Die schreef mij voor 1,5 maand maagtabletten voor. De huisarts dacht namelijk aan een maagzweertje, die toch elke keer geïrriteerd wordt. Nu ben ik één maand bezig met de maagtabletten en het doet wonderen!
Vóór de maagtabletten lag ik dan wel eens in bed en werd ik opeens heel misselijk. Sinds mijn maagtabletten heb ik dat niet meer gehad! Wat een verlichting! Heb jij ervaring met maagtabletten bij intoleranties?

doorLindy van Arkel Posted feb 14, 2020

Valentijnsdag

Een hele fijne valentijnsdag voor jullie allemaal! Ik geniet op deze dag van hele lekkere bonbons met frambozen- en koffievulling (jaja fructose- en lactosevrij en home made).