doorLindy van Arkel
Poffertjes
Het weekend vieren met een smakelijk ontbijt! Eigen gebakken poffertjes met poedersuiker en rijststroop van Fructoosje. Er zou ook gedroogde glucosesuiker op kunnen (van Fructoosje). LET OP met het fruit, ik kan een handje blauwe bessen en aardbeien verdragen, dit zal niet voor iedereen zo zijn. Kijk goed welk fruit je kunt verdragen of doe het zonder fruit 🍓#lactosevrij#fructosevrij
Ingrediënten:
250 gram bloem
1 theelepel bakpoeder
Snuf zout
400 ml lactosevrije melk
2 eieren
Klop het beslag tot het klontvrij is en bakken die poffertjes! Wat gedroogde rijststroop erover, blauwe bessen en aardbeien (als je die kunt verdragen en anders weglaten of iets anders wat je wel kan verdragen) en smullen maar!
Over de auteur