Een (rauwe) spitskool salade met eigen gemaakte mayonaise, heerlijk vind ik dat! Echter voelde ik mij even na de salade niet zo lekker. De volgende dag heb ik enorm moeten overgeven, het eerste wat ik dacht was: alweer ziek? Het afgelopen schooljaar ben ik al 3 keer ziek geweest en voor mijn intoleranties was ik misschien 1 keer in de 5 jaar ziek. Later dacht ik aan de spitskoolsalade… Natuurlijk kan het zo zijn dat ik daar op gereageerd heb, bij te veel inname van fructose kan het zo zijn dat je zelfs moet overgeven. Geen rauwe spitskool meer voor mij want mijn buik rommelde enorm na het eten… Het gekke is dat ik wel tegen gebakken spitskool kan want dit heb ik vaker gegeten in bijvoorbeeld bami. Hoe reageren jullie op kool of spitskool?
Over de auteur