Vegetarisch eten vind ik heerlijk! Het is even creatief denken met wat je dat kan doen. Omdat je met een fructose intolerantie niet alle groentes kan verdragen. De kookboeken van Ottolenghi (die ik ontdertussen bij elkaar gespaard heb) helpen je creatief denken. Er staan zoveel lekkere recepten in die wel en niet vegetarisch zijn. Eet jij ook wel eens vegetarisch?
Deze gerechten komen all 3 uit het kookboek Simpel.
Over de auteur